Holli Mølle Økologisk Enkorn Fin Sammalt er fint sammalt mel av enkorn, et næringsrikt urkorn. Kilde til protein og til essensielle aminosyrer.
Fint sammalt
Kilde til protein
Kan blandes med spelt og emmer, med mer
Product description:
Deig av enkorn blir klissete. På grunn av karotenoidene får enkornbrød en gul farge, og det har en nøtteaktig smak. Enkorn har en svært svak gluten, men egner seg godt til å blande med spelt, emmer og andre kornslag.
Kommentar