Økosjokolade Kakaopulver er kakaopulver produsert av rå Criollo kakaobønner som kun er skånsomt tørket, og dermed har mer av det opprinnelige høye næringsinnholdet intakt. Kakaopulver lages etter at kakaosmøret er presset ut fra kakaomassen. Kakaopulveret har derfor lavere fettinnhold (12,1gr/100gr) enn kakaomasse (54,3gr/100gr). Økologisk.
Av rå Criollo kakaobønner
Godt egnet i smoothies og kakao
Bruk også til å lage egen sjokolade og konfekt
Product description:
Siden kakaopulveret til Økosjokolade er laget med Criollo kakaobønner, er kakaopulveret en del lysere på farge og mildere på smak enn annet kakaopulver.
Kommentar