Lindroos Xantangummi er helt fri for gluten, men har de samme elastiske fordelene som gluten. Derfor er xantangummi et så populært alternativ når du skal bake glutenfritt brød, for at brødet skal holde seg bedre sammen.
Til glutenfri baking - bidrar med konsistens og tekstur
For at brødet holder seg bedre sammen
Stabiliserer og gir elastisitet til brødet
Product description:
Lindroos Xantangummi er helt glutenfri og erstatter gluten ved baking. Stabiliserer og gir elastisitet til brødet. Gjør at glutenfrie bakverk holder seg bedre sammen. Nøytral smak. Inneholder ingen spor av soya.
Kommentar