Manna Speltmel siktet gir deg luftig og lett bakverk med en nøtteaktig touch. Et svakere gluten enn det som er i hvete er noe av det som gjør at spelt er populært. Økologisk.
Kornsorten foretrekkes ofte av folk som er sensitive overfor gluten
Spelt inneholder jern, sink kobber og vitamin B17
Økologisk
Product description:
Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra kornsortene enkorn og emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen. I senere tid har oppmerksomheten økt rundt spelt. Kornsorten foretrekkes ofte av personer som er sensitive overfor gluten, siden gluten i spelt er svakere enn i hvete. Forskjellen på næringsverdien i spelt og hvete er ikke veldig stor. Økologisk. Spelt inneholder jern, sink kobber og vitamin B17. Proteinenene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrer som trengs i menneskekroppen. Disse aminosyrene kan kroppen ikke produsere selv. Produktet er produsert uten ved hjelp av sprøytemidler eller kunstgjøsel. Det inneholder ingen kunstige smak- og konserveringsmidler.
Kommentar