Fullkornpasta laget av økologisk emmer fra Italia. Gir en litt mer nøtteaktig smak. Har et svakt gluten.
Fullkornpasta laget av økologisk emmer fra Italia.
Emmer har svakere gluten enn spelt og en mer nøtteaktig smak.
Emmer er rik på folsyre, B- og E-vitamin.
Product description:
Fusillien er langsomt tørket ved lav temperatur for å få fram den beste smaken og kvaliteten i semolinamelet.Semolinamelet er et mel der kjernen i emmer ikke er helt finmalt. Brukes blant annet i pasta, pizza, brød og focaccia. Emmer er en gammel kornsort og en av forløperne til spelt. Emmer har svakere gluten enn spelt og en mer nøtteaktig smak.Økologisk. Fullkorn.BRUKBrukes i supper, gryter og salater.NÆRINGSSTOFFER OG HELSEEmmer er rik på folsyre, B- og E-vitamin.Den fiberrike urhvetesorten har et lavt fettinnhold. Den er bra for magen og fordøyelsen og kan gi glutenintolerante bedre konsentrasjon, overskudd og energi.ØKOLOGISKE FORDELERIngen kunstige tilsetningsstoffer. Produsert uten ved bruk av sprøytemidler.
Kommentar