Økosjokolade Kakaosmør er kakaosmør produsert av rå økologiske Criollo kakaobønner som kun er skånsomt tørket, og dermed har mer av det opprinnelige høye næringsinnholdet intakt.
Kakaosmør blir presset ut av kakaomasse
Fra rå økologiske Criollo kakaobønner
Bruk til å lage sjokolade
Product description:
Kakaosmør blir presset ut av kakaomassen, til 99,8% rent kakaofett. Dette er en viktig ingrediens for å lage sin egen sunne sjokolade, både på grunn av smak og næringsinnhold. Kakaosmør er imidlertid den dyreste ingrediensen som man gjerne sparer på i butikk-sjokoladene.
Kommentar